★細緻鮮美
★膠質豐富
★適合紅燒、清蒸、煮湯
鱸魚的食用歷史悠久,連《本草綱目》都有記載,是中醫的食療首選之一,老中青都適合。脾氣越壞的鱸魚,品質越好,金目鱸魚尤其兇猛。每年幼魚孵化後,於春夏之際溯溪逆流而上,這股堅強的生命力使得鱸魚成為中醫的食材首選。魚肉很容易被人體消化吸收,被視為開刀後的首選食材,又被稱為「開刀魚」。
五朝港嚴選屏東養殖的『整尾金目鱸魚』,貼心為您去內臟、去鰓、去鱗,退冰就能輕鬆準備料理。膠質豐富有彈性,綿密軟嫩的肉質,不管是紅燒、清蒸、煮湯都好吃。
*貼心提醒:鱸魚清肉雖然已經去刺但為人工去刺,還是可能殘留一些小刺,食用時仍需留意。
♣產品名稱: 台灣鮮凍金目鱸魚清肉
♣產品產地: 台灣屏東
♣產品規格: 200~300g±10%/片
♣產品包裝: 冷凍真空袋
♣保存方式: -18度C冷凍
♣產品成分: 金目鱸魚
★鱸魚系列還有『整尾金目鱸魚』


此商品暫無評價