【五朝港水產】頂級大西洋鮭魚片
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五朝港鮭魚採用來自大西洋海域的智利鮭魚，野生鮭魚通過捕食甲殼類水生動物（比如蝦和磷蝦）來攝入天然的類胡蘿蔔素，所以身體肉質呈現自然的紅橘色，且因在海洋中逐日迴游，運動量大，所以油脂腺會較窄、肉質紮實，並非油脂不豐富。而人工養殖肉質顏色則偏灰白色肉質或暗褐色，魚肉較鬆軟，魚肉上的油脂腺會較寬，含油量相較之下就比較高。烹飪方式可以做香烤或乾煎，酥脆的魚皮增添一餐的滋味。也適合切碎做鮭魚炒飯或味噌湯，料理方式多元。(非熟食)
