商品詳情
product details
產地:嘉義布袋
規格:160g±5%/片
包裝:真空
保存方式:-18度C冷凍
成分:虱目魚
★鮮甜細緻
★油脂豐富
★適合香煎、粥品、清蒸
早期只有富貴人家才能享用的高級食材,如今遍及家家戶戶必備的平民美食。嚴選嘉義布袋養殖的虱目魚,腹部擁有較豐厚的油脂,肥而不膩。乾煎、煮湯、煮粥、清蒸,樣樣都能吃出不一樣的美味!
五朝港特選『虱目魚肚』是現撈上岸後再經由真空包裝和急速冷凍的技術,把鮮味完完整整的鎖在裡面,非常新鮮。
*貼心提醒:虱目魚肚雖然已經去刺但為人工去刺,還是可能殘留一些小刺,食用時仍需留意。
*嘉義布袋新塭地區虱目魚養殖集中,當地從事虱目魚產業的加工廠也林立,處理虱目魚的數量領先群倫,是全國虱目魚主要的集貨及加工聚落,因此被稱為「虱目魚的故鄉」,遠近馳名。(文字出處:嘉義縣政府農業處)